Hundekekse

In Knochenform: Rind-Zucchini-Goodies

ca 55 Stück (4 Wochen haltbar)

250 g Mehl

100 g Rinderhackfleisch

70 g Zucchini

1 TL getrockneter Oregano

1 EL Olivenöl

2 EL Wasser

Ofen auf 160°C (Umluft) vorheizen

Mehl, Hack, Öl und Wasser mit dem Mixer zu glattem Teig verarbeiten

Zucchini waschen und pürieren

Zucchini-Püree mit Oregano unter den Teig mengen

Durchkneten

1/2 cm dick ausrollen

Kekse ausstechen, auf mit Backpapier belegtes Backblech legen

ca 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen

Kartoffel-Rind-Trüffel 

25 Stück (2 Wochen haltbar)

150 g Mehl

150 g Kartoffeln
100 g zarte Haferflocken
30 g frischer Spinat
50 g Rinderhack
1 EL frische Kresse
2 EL Sesam

Kartoffeln schälen, salzfrei kochen, auskühlen lassen, stampfen

Mehl und Haferflocken unterheben und durchkneten
Spinat hacken, Kresse zupfen, mit Rinderhack und Sesam unter den Teig mengen, durchkneten
Zu Kugeln (ca 3cm Durchmesser) rollen

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen

Bei 170°C für 30 Minuten in den Ofen auf mittlerer Schiene backen
Im ausgeschalteten Ofen nachtrocknen lassen