Brot

Glutenfreies Brot?
Schwer zu finden im Supermarkt, meistens auch sehr teuer und vor allem schmeckt es okay, aber nicht gut, also macht es am besten selbst!
Gerade am Anfang kann Unterstützung hilfreich sein, zum Beispiel anhand einer Backmischung.
Ich habe hier eine von Seitz, dachte aber, dass das Weißbrot alleine wohl etwas langweilig schmecken könnte, deshalb hab ich es etwas aufgepeppt!

Dieses Brot ist gefüllt mit etwas gelber Paprika und einem Rundgang durch's heimische Gewürzregal (zum Beispiel italienische Kräuter, Salz, Pfeffer...).
Ich habe auch noch etwas Parmesan über das Brot gestreut, 10 Minuten bevor es aus dem Ofen musste.
Als es noch warm war, habe ich Kräuterbutter und Salami und Schinken auf das Brot getan, es war göttlich!
Ein leicht mediterraner Geschmack des Brotes wurde durch den Schinken nur noch verstärkt. Und dass es glutenfrei ist, schmeckt man nicht.

Dieses Brot habe ich mit ein paar Körnern (wie z.B. Sesam), sonnengetrockneten Tomaten und Basilikum gefüllt.

Viel Spaß beim Brot aufpeppen!