2014/11/02

Nudeln - Lachs-Senf-Sauce

Ich esse gerne Nudeln und bin sehr froh, dass es glutenfreie gibt, die einfach ganz normal nach Nudeln schmecken.
Ich benutze meistens die von DrSchär, einfach weil sie mir am besten schmecken.

Aber Nudeln allein sind nur die halbe Mahlzeit, es fehlt noch eine Sauce.

Für 5-7 Personen

1/2 l Gemüsebrühe
1/2 l Milch
2 Lachsfilets
so viel Senf man mag
Dill
Salz und Pfeffer
Paprika-Pulver
etwas Parmesan/ Käse, den man mag

Alles zusammen in einen Topf und kochen (darauf achten, dass der Lachs durch ist!)
Eventuell muss die Sauce noch angedickt werden, aber das sieht man dann ja





Ich weiß, es sieht etwas aus wie Moppelkotze, aber es war so so lecker, und wenn man nicht gerade jemanden damit verführen will, geht der Look total klar.

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